Bar Restaurante Nemo

Saborea a cualquier hora del día nuestros platos a la carta a base de lomo, cerdo, pollo, pescado y pastas en nuestro Bar Restaurant Nemo

Desayuno

1 bebida caliente
1 jugo natural
1 opción salada a elección
1 opción dulce a elección
Pan, mantequilla, mermelada a discreción

Bebidas Calientes a Elección

Café o café con leche
Té: negro, verde, canela, canela con clavo de olor
Maté: coca, manzanilla, anís, trimate
Tody simple o tody con leche
Leche

Opción Salada a Elección

Revuelto de huevo con jamón
Omelet de jamón y queso
Omelet vegetariano
Huevo frito con tocino
Tostada de jamón y queso
Huevo a la copa

Opción Dulce a Elección

Yogur
Ensalada de fruta
Cereal con leche
Gelatina
Flan
Masita del día

 

Snack

. Omelet con jamón, queso, ensalada mixta
Salchipapa
Nuggets con papas fritas
Pipocas con papas fritas
Hamburguesa con papas fritas, salsa golf

Sandwich

Sandwich clásico
.   Pan miga con jamón, queso, lechuga, tomate
Sandwich pavita
.   Pan miga con filete de pollo cocido, mayonesa, rodajas de tomate
Sandwich del mar
.   Pan miga con atún, mayonesa, cebolla, tomate y palmito
Sandwich Romandia
.   Pan molde tostado, filete de pollo, huevo frito, lechuga, tomate y pepinillo.

Incluye ensalada y postre

Carne de Res

. Steak a la pimienta

. Filete de res a la plancha con salsa de pimientos frescos, servido con puré de papa y verduras al vapor.

. Filete de lomo al champiñón

. Filete de res en salsa de champiñones y filetillos de setas, servido con yuca frita, rodajas de carote y tomate.

Carne de Pollo

Filete de pollo a la plancha/parrilla

. Filete de pollo cocido a la plancha/parrilla, servido con arroz jardinera y papa francesa

Pierna de pollo en salsa al vino

. Piernita de pollo dormida en vinagre con ajo y hojas de laurel, cocida al vapor y pasada a la plancha, servido con salsa de vino, arroz blanco y y  papas al ajillo.

Carne de Cerdo

Costeletas de cerdo en salsa de especias

. Costeletas de cerdo marinadas en una variedad de especias y cocidas a la plancha, servido con puré de papas y timbal de verduras.

Filete de cerdo en salsa agridulce

. Filete de cerdo marinado con sal y limón, cocido a la plancha, servido con salsa agridulce, yuca frita y verduras al vapor.

Pastas

Spaghetti al pesto

. Spaghetti cocido al dente y servido en una salsa de pesto y acompañada con queso rayado

Canelones con queso y espinacas

. Rollos de canelones de pasta blanca rellenas de queso criollo y espinaca, cocidos en una salsa de crema italiana

Carne de Pescado

Surubí al ajillo

. Filete de surubí marinado en sal, jengibre y limón, cocido a la plancha, servido con una sala de crema de ajo, servido con arroz jardinera, rodajas de carote y tomate.

Surubi a la plancha / parrilla

. Filete se surubí marinado con sal y limón, cocido a la plancha o a la parrilla según su gusto acompañado de yuca al vapor y timbal de verduras.

Trucha al pesto

. Trucha fresca marinada en sal y limón, cocida en una alfombra de salsa de albahaca, servido con puré de papa y verduras al vapor

Trucha a la húngara

. Trucha cocida al papillote, rellena de verduras (cebolla, tomate, pimentón), servido con arroz a la jardinera y yuca al vapor

Incluye ensalada y postre

Carne de Res

Pique macho Romandia

.  Trozos de filete de res y pollo, marinados y cocidos a la paila en su jugo, acompañados de salchichas en tulipán, trozos de jamón, huevo duro, papas al bastón, aceitunas, y rodajas de tomate, cebolla y locoto

Strogonof de res

.  Tiras de filetes de res, cocidas a la plancha con tiras de cebolla y pimentones, flambeadas con coñac y selladas con crema de leche, servido con yuca frita y timbal de  verduras.

Carne de Pollo

Cordon Bleu de pollo
.  Pechuga de pollo adobada con sal y limón, rellenada con jamón, queso, huevo y pan rallado, cocida a la plancha, servido con puré de papas y verduras al vapor.

Filete de pollo en salsa de frutilla
.  Filete de pollo marinado y cocido al teflón en salsa de frutillas, servido con arroz a la jardinera y timbal de verduras.

Carne de Cerdo

Escalopa de cerdo en su salsa
.  Tira de lomo de cerdo marinada en sal, jengibre y limón, flambeada con coñac, servido en su propio jugo con papa frita, rodajas de carote y tomate

Medallones de cerdo agripicante
.  Cerdo marinado en sal y limón, cocido a la plancha y servido con una salsa agripicante con arroz jardinera y verduras al vapor.

Pastas

Fettuccini Romandia
.  Tallarines cocidos y salteados al dente en margarina y cebollas blancas, servidas con tiras de pollo cocidas al vapor, tiras de jamón, crema de leche y rallado de nuez moscada

Lasaña de res

.  Bandeja de lasaña de res con su queso fundido y gratinado sobre una salsa de crema

Carne de Pescado

Surubí a la crema

Filete de surubí marinado en sal, jengibre y limón, cocido a la plancha y servido con una salsa de crema, yuca cocida y timbal de verduras.

Pique Macho de surubí Romandia
.  Cortes de filet de surubí marinados y cocidos en cubos, presentado con yuca frita, huevo duro, salchicha vienesa, rodajas de tomate y locoto, aros de cebolla y cortes de atún.

Trucha al provolone
.  Trucha marinada en sal, jengibre y limón, cocida a la plancha y gratinada con queso provolone, servido con papa frita y Rodajes de carote y tomate.

Trucha a la napolitana
.  Trucha marinada y cocida en fuego lento, tapada con salsa tuco y queso gratinado con sus rodajas de tomate  y  espolvoreada con orégano. Acompañada con papa frita y verduras al vapor.

Gaseosas

Coca Cola 1 lt
Coca Cola popular 600 cc
Coca Cola zero 500 cc
Fanta 1 lt
Fanta popular 600 cc
Fanta zero 500 cc
Sprite 1 lt
Sprite popular 600 cc
Sprite zero 500 cc
Agua vital 2 lt sin gas
Agua vital 2 lt con gas
Agua vital 600 cc sin gas
Agua vital 600 cc con gas

Refrescos Naturales  

Una Sola Fruta:
Copoazu, Camu Camu, Maracuya, Coco, Tamarindo, Tumbo, Frutas de la temporada
Jarra de ½ lt
Jarra de 1 lt
Jarra de 2 lt

Frutas Combinadas:
Sugerencias de nuestro bar
Jarra de ½ lt
Jarra de 1 lt
Jarra de 2 lt

Vinos

.

Campos de Solana (Botella 750 Cc)

Clasico Tinto
Cabernet Sauvignon (Tinto)
Merlot (Tinto)
Rose
Clásico Blanco
Riesling (Blanco)
Oporto (Dulce)

Kohlberg (Botella 750 Cc)

Malbec (Tinto)
Syrah (Tinto)
Blend (Tinto)

Aranjuez (Botella 750 Cc)

Duo Tannat Merlot (Tinto)
Duo Chardonay Sauvignon (Blanco)

La Concepción (Botella 375 Cc)

Sauvignon Blanc Varietal
Cabernet Sauvignon

Cervezas

Paceña 710 cc
Paceña Ice 300 cc
Huari 620 cc
Huari 330 cc
Huari con miel 330 cc
Taquiña 710 cc
Corona 355 cc

Tragos Destilados

Whisky

Chivas Regal 45 cc
Black Label 45 cc
Old Par 45 cc
Red Label 45 cc

Ron

Abuelo 45 cc
Flor De Caña 5 Años 45 cc
Bacardi Añejo 45 cc
Bacardi Solera 45 cc
Habana Club 7 Años 45 cc

Singani

Casa Real Etiqueta Negra 45 cc
Los Parrales Etiqueta Negra 45 cc

Otros

Fernet Branca 45 cc

Cocteles

Daiquiri
Mojito
Tequila Sunrise
Margarita
Caipirinha
Caipiroska
Cuba Libre

Cafés

Expreso simple
Expreso largo
Café americano
Café con leche
Capuccino con crema de leche
Capuccino con espuma de leche
Café irlandés
Café bonbon

Tes y Mates

Tes

Te negro
Te verde
Te de canela
Te de canela con clavo de olor

Mates

Mate de coca
Mate de manzanilla
Mate de anís
Trimate

Según propuesta del Chef

Tiramisu

Pie de limón

Torta Tres Leches

Torta Brigadiero

Cheesecake

Todos los días

Mouse de chocolate blanco con tartar de frutilla

Flan casero

Semifrio de maracuya con crocante de chocolate

Bavaroise de frutilla

Cheesecake

Banana Split

Sabores a elección

Clásico:

Vainilla, moka, dulce de leche, ron con pasas, granizado.

Del Valle:

Durazno, frutilla, frambuesa, mora, chirimoya.

Del Trópico:

Mango, piña, kiwi, coco, maracuyá.

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